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【八代目儀兵衛コラボ商品】夢の十五代目卵かけご飯セット

【八代目儀兵衛コラボ商品】夢の十五代目卵かけご飯セット

通常価格 ¥6,000
通常価格 セール価格 ¥6,000
セール 売り切れ
税込

京都の行列ができる米屋「八代目儀兵衛」と最高級卵「紀の夢たまご」がコラボレーション。

最高のお米と卵で至高の「卵かけご飯」をお楽しみください。

各メディアで人気の「八代目儀兵衛」のお米と純国産地鶏・平飼い・自然配合の飼料にこだわった「紀の夢たまご」がセットになりました。

ご自宅はもちろん、お土産、お年賀・お中元・お歳暮などの贈り物にも喜ばれる2種のお米を食べ比べできる内容です。

また、〈チベット高原の湖塩〉をお付けしており、お米と卵の味をダイレクトに味わうことができる「塩卵かけご飯」もご堪能いただけます。

もちろん、お好みで醤油をお使いいただいても、美味しい卵かけご飯をお楽しみいただけます。

〈卵:紀の夢たまご〉
受賞歴のある純国産地鶏「岡崎おうはん」から生まれたこだわりが詰まった珠玉のたまご。大自然の力強さを体感できる濃厚な味わいは高級割烹や和食料理店でもお使いいただいています。

〈お米:翁霞〉
一流の料理人が好んで使う希少品種「夢ごこち」を中心にブレンドし、数々の匠たちを虜にするお米です。コクのある濃厚な甘みがとろけるように広がったかと思うと、すっと喉奥に吸い込まれて。口の中で淡雪のごとく消えた後に残す、奥深い余韻と芳醇な香りは一興です。

〈お米:儀兵衛米〉
「繁盛店シリーズ」の最高峰のお米。厳選されたお米同士のブレンド米である為、食味において高次元のバランスを実現。年間を通して安定・高品質のおいしさの提供が可能です。高級ホテルや料亭、鰻の名店などでご愛顧いただいてます。

〈塩:チベット高原の湖塩〉
チベット高原の湖塩は、太古の昔に海だったところが地殻変動で隆起し、大陸内に取り残された湖から採れた塩です。海水が凝縮しているので、豊富な無機塩類が含まれており、しっかりとした塩気とほんのり甘みのある味わいです。

【内容物】
・紀の夢たまご 10個
・翁霞 3合
・儀兵衛米 6合
・チベット高原の湖塩

【卵について】

卵は、冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、生食の場合は賞味期限以内に使用してください。また、賞味期限経過後の卵を飲食に使用する際は、なるべく早めに、充分加熱調理してお召し上がりください。

※細心の注意を払い、梱包した上で送らせていただきます。

10月〜6月上旬(通常配送)
・通常送料:1000円
・5000円以上のご注文で送料無料

6月〜9月(クール便)
・通常送料:1000円
・5500円以上のご注文で送料無料

◆賞味期限について

到着後は、冷蔵庫に入れて頂き賞味期限経過後は、必ず加熱調理をしてお召し上がりください

◆破損について

配送起因の破損については、新しいものをお送りさせて頂きます。産卵の都合と田舎の高齢者で発送をしているので、しばらくお時間くださいませ。

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特定原材料:卵
名称:鶏卵(生食用)
原産地:愛知県
保存方法:冷蔵庫で保存
賞味期限:排卵日より21日 (7月8月は14日)※卵外装に表示

詳細を表示する

純国産鶏『岡崎おうはん』から生まれる卵

岡崎おうはんは、「平飼い」という自然に近い飼育方式で育てられており、鶏たちがストレスなく健康に成長する環境で採卵された卵が「紀の夢たまご」です。

岡崎おうはんは飼料にもこだわっており、パプリカエキスなどを使えば黄身を赤くすることはできますが、私たちは本物の質を追求し、一切使用していません。

代わりに、良質な大豆から作られたきなこ、魚粉、海藻、EM菌など、自然な食材を使用した独自の飼料配合を行っています。

最優秀賞受賞歴のある純国産地鶏「岡崎おうはん」

「岡崎おうはん」は東京で開催された「第8回地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」で最優秀賞を受賞しました。

「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」とは、全国の多種多様な銘柄が一堂に会するイベントです。

過去のコンテストでは「阿波尾鶏」や「南国元気鶏」、「さつま地鶏」など、名だたる銘柄の地鶏が受賞しています。

第8回大会では、2日間で約500名の一般の方に審査いただき、見事、最優秀賞を受賞しました。

甘みと旨味が詰まった”卵”

割った瞬間に、その黄身の大きさと色味の違いに気づくことでしょう。

つまめるほど弾力のある黄身は卵かけご飯などのシンプルなお料理だけでなく、卵焼きなどの過熱したお料理でもその味わいの違いを体感していただけます。

また、特大サイズの卵は縁起の良い二黄卵となっていることも多いのが特徴です。
※必ず二黄卵であることを保証するものではありません。